蜂胶是蜜蜂采集植物的树胶，并混入其上颚腺分泌物和蜂蜡经蜜蜂咀嚼调制而成的一种胶状物质，共有300多种化合物，有丰富的黄酮类纯合物、萜类、芳香酸与芳香酸酯、氨基酸等药理活性成分。中国药典2010年版，功能补虚弱，化浊脂，止消渴，外用解毒消肿，收敛生肌。用于体虚早衰，高脂血症，消渴，外治皮肤；皲裂，烧烫伤。由于不同产地植物不同，蜂胶的化学成分有很大差异，这就决定了蜂胶的药理活性也具有多样性。

1、抗炎作用

胡福良等研究发现蜂胶醇提和水提液能对不同炎症病理过程中出现的渗出，肿胀、白细胞聚集和增多均具有抑制作用，对角又菜胶致大鼠胸膜炎能明显对抗胸腔渗出液增多，抑制中性粒细胞增多的趋势，明显减少胸腔渗出液中蛋白质的含量。其作用机制可能跟降低炎症部位的PGE2和N0的产生，降低NO和前列腺素间的相互作用，减少各种蛋白酶的激活效应等方面有关。

蜂胶能明显对抗油酸加脂多糖致大鼠急性肺损伤引起的肺水肿，对抗中性粒细胞的升高，减轻炎症反应的发生程度，明显抑制NF.KBp65的表达及活化，作用机制可能跟抑制炎性细胞游走、抑制NF.KBp65的活化活性有关。

蜂胶还能减轻大鼠佐剂性关节炎模型局部组织的炎症反应，对大鼠关节炎渗出液中IL.6和PGE2，的产生有显著的抑制作用，而对IL.2和IFN.怃明显影响，其作用机制可能是通过抑制单核巨嗜细胞的活化和分化发挥抗炎作用。

2、抑菌作用

申慧亭等采用琼脂挖沟法与琼脂绝对浓度法研究蜂胶的抗菌作用，发现其对金黄色葡萄球菌、链球菌、结核杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌等20多种常见致病菌有明显的抗菌活性，且这种作用不受实验方法的影响；蜂胶超声波乙醇浸提物和超临界萃取物对常见致病菌大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草杆菌、蜡样芽孢杆菌、黑曲霉、黄青霉均有不同程度的抑茵效果，其中对金黄色葡萄球菌、蜡样芽孢杆菌抑茵效果较好。

周建新等用蜂胶乙醇提取物进行抗菌实验也证明，蜂胶对大肠杆菌、福氏痢疾杆菌，金黄色葡萄球菌等具有抑菌作用，而对金黄色葡萄球菌，枯草芽孢杆菌抑制作用最强。此外蜂胶对白喉杆菌III，甲型链球菌和乙型链球菌等均有抑制作用。

3、免疫调节作用

于晓红等采用氢化考的松免疫功能低下小鼠模型(Hc小鼠模型)，观察蜂胶乙醇提取液(EEP)对Hc小鼠的免疫功能的影响，结果表明，EEP能增强小鼠体液免疫功能，提高溶血索含量，增强小鼠巨噬细胞吞噬功能。

4、抗肿瘤作用

高春义等观察了蜂胶提取物对移植了S180肉瘤小鼠免疫功能的影响，表明蜂胶提取物能使胸腺／体重比值增大(P<0.05)，W-BC(血白细胞计数)维持在正常水平，脾细胞杀伤肿瘤细胞能力增强(P<O.05)。

动物实验表明，蜂胶还可抑制由化学致癌176物诱发的肿瘤。韩国学者1999年报道了，Sigma蜂胶对人肿瘤细胞有明显的诱导凋亡作用。我国郭秀婵等也证实国产醇提取蜂胶对HepI1人肝癌细胞在体外有很强的杀伤作用。

5、护肝作用

1977年，卡明斯基等人报道，蜂胶提取物能够提高大鼠肝脏中琥珀酸脱氢酶、还原性尼克酰胺腺嘌呤二棱苷酸磷酸酶、葡萄糖.6～磷酸酶、三磷酸腺苷酶和酸性磷酸酶活性，从而促进肝细胞的能量代谢及蛋白质、核酸的合成。

1991年，Hollapds等人研究报道，蜂胶中的黄酮类物质对肝有很强的保护作用，能够解除肝的毒素，减轻肝中毒；研究还表明蜂胶中的木脂素可以改善毒物对肝脏的影响，促进肝功能恢复。萜烯类物质有降低转氨酶作用，对四氯化碳引起的大鼠急性肝损伤有明显的保护作用，可促进肝细胞再生，防止肝硬化。

1994年，Gon.zalez等人研究还发现，蜂胶的解毒作用与N.己酰半胱氨酸的解毒作用相似。

1996年，日本医学工作者山本伦大报道，服用蜂胶不仅能使乙肝病毒指标转阴，护肝解毒，降酶，促进肝细胞再生，同时对肝硬化也有良好的治疗作用。近年来我国学者刘丽波和曹炜等也分别在动物实验中再次证实了蜂胶抗氧自由基和护肝作用。

临床研究方面：吕淑兰等采用复合用药对照法，即在护肝药物综合治疗基础上，治疗组加用日本产蜂胶、对照组加安慰剂治疗慢性乙型肝炎。结果治疗组有效率为78.6％，总有效率875％；对照组分别为46.4％和60.7％。表明蜂胶对慢性乙型肝炎有一定治疗作用。

6、毒副作用研究

南通医学院药理教研组试验：小鼠灌服15％蜂胶淀粉混悬液的急性半数致死量(LDS0)为2.7g／kg；家兔亚急性毒性试验每日喂服蜂腔粉2.7g／kg，连续给药30天后，观测对血清谷丙转氨酶、血尿紊氮及肝、肾、心、肺等组织均无明显影响，喂药过程中亦束发现家兔有何异常。

来源：《科教导刊（电子版）》2016年 第14期

作者：欧阳日威、谭奇良、方科凌、周嘉丽、王浩