（本文摘自中国科学报社主办《科学新生活》杂志2014年10月21日，如有侵权，请联系删除，微信19971718530）  文章中观点、方法方式系引用，请自斟酌引用。

蜂王浆是我国比较传统的营养品。它是蜜蜂巢中青年工蜂的咽下腺和上颚腺等腺体的分泌物，是蜂王终身的食物。雌性幼虫连吃3天蜂王浆，就能发育成蜂王。

       蜂王浆化学组成十分复杂，生物学活性极为丰富，从而使得它作为保健品功效非常显著。蜂王浆能够促进造血功能，增加血红蛋白，对于血液病如贫血、白血病、白细胞减少症等有帮助。

       蜂王浆含有一种叫王浆酸的物质，能控制血管扩张、降低血压。别看它有点儿甜，它能够降低血糖，因为它能提高胰岛的功能，刺激分泌胰岛素代谢血糖，调节血糖浓度；也能降低血脂，非常适合肥胖型糖尿病患者。

      蜂王浆中含有丰富的维生素和蛋白质，还含有SOD酶，是一种珍贵的美容用品，吃进去后可促进体内的生物化学反应，长期食用能使皮肤红润、光泽、靓丽，达到去皱、祛斑等抗氧化、抗衰老的目的。

      蜂王浆有很多好处，不过只有吃对了才能有疗效。

      正常保健，每天5克左右；血糖高、血压高的人，每天10克左右；身体虚弱想补充体力、提高免疫力的人可以多吃点，每天15～20克。

      一般直接吞服，也可以用凉水服送，避免热水或温水，因为水温高时会破坏蜂王浆的有效成分。

      早上空腹、晚饭后2个小时或睡前1个小时均可，能促进睡眠。但是老年人不建议睡觉前吃，以防出现低血压或低血糖的危险情况。

      特别提示：正常发育的儿童绝对不能吃，吃多了会引起性早熟。小女孩吃了乳房增大、月经提前出现，小男孩吃了容易出现女性化等表现。

      年轻人体内火气很盛，再吃蜂王浆就是火上浇油，也不适合吃。

      吃蜂王浆最好的时间是女性35岁、男性40岁以后，这个阶段人的健康开始走下坡路，要减缓衰老。

      一般而言，蜂王浆冷冻后放一两年没问题，吃之前放在冷藏室，保持低温即可，当然能够趁着新鲜吃完是最好的。（本文摘自中国科学报社主办《科学新生活》杂志2014年10月21日，如有侵权，请联系删除，微信19971718530）