据海关统计，今年1季度，我国累计出口天然蜂蜜1.8万吨，价值2792万美元，比去年同期（下同）分别增长23.9%和36%。出口平均价格1576美元/吨，上涨9.8%。

一、今年1季度我国天然蜂蜜出口的主要特点

（一）集体及私营企业为出口主力军。1季度我国私营企业出口天然蜂蜜7625吨，增长3.7%；集体企业出口4739吨，增长40.3%，两者合计占同期我国天然蜂蜜出口总量的70%。同期，国有企业出口2796吨，增长42.7%；外商投资企业出口2557吨，增长58.7%。

（二）出口省份主要集中在湖北、江苏、安徽、河南。1季度湖北出口天然蜂蜜4265吨，增长23.1%；江苏2475吨，增长90.4%；安徽2194吨，下降21.7%；河南2162吨，增长1.8倍。上述4省合计占同期我国出口天然蜂蜜总量的62.6%。

（三）主要出口至日本和欧盟。1季度我国天然蜂蜜出口日本8893吨，增长15.2％，占同期我国天然蜂蜜出口总量的50.2%；出口欧盟5394吨，增长1.8倍，占30.4%。

二、当前我国天然蜂蜜出口存在的问题及建议

（一）抗生素残留问题较为突出。据欧盟食品和饲料快速预警系统发布的2008年第6、7周预警及信息通报，2月5、6、12日，西班牙对进口自中国的蜂蜜分别查出环丙沙星5.4ppb、链霉素3ppb、红霉素5.4ppb和链霉素16.9ppb。其中，除 2月 5日 通报的环丙沙星5.4ppb，经复查合格外，其余均被作退货处理。尽管有可能存在检验误差，但我国出口蜂蜜存在抗生素残留问题是难以回避的。

（二）产业化程度较低导致产品质量控制难度较大。目前，我国蜂蜜基地产业化刚刚起步，多数蜂蜜加工厂与蜂农以及养蜂基地尚未形成利益共同体。国内大多蜂农仍处于家庭作坊式的养蜂阶段，规模小、效益低、产品质量难以保证。

（三）雨雪冰冻灾害造成产量下降。今年年初发生在南方的雪灾期间正值蜜蜂繁殖期，气温过低造成大量蜜蜂死亡数量较大。根据中国医药保健品进出口商会的资料显示，目前，我国养蜂大省浙江、江西、安徽、湖南、湖北蜂群在雪灾中冻死1/3，蜂群质量下降50%。目前已有部分蜂产品加工企业出现原料缺口现象。

（四）在欧盟市场上的竞争更趋激烈。据巴西农业部 3月 14日 称，巴西蜂蜜质量控制计划已获得欧盟官方通过，这意味着巴西蜂蜜将恢复对欧盟27国的出口，对我国天然蜂蜜出口造成了新的竞争压力。

为此建议：一是进一步加强蜂蜜产品质量检验，提高自身的食品生产安全标准。二是加强蜜源植物的保护力度，协调蜂蜜生产出口与生态环境的发展。三是进一步提高蜂蜜基地产业化程度，强化蜂蜜的质量控制，增强产品的市场竞争力。