北方的春天阳光灿烂，又多风，因而气候干燥，人体内很可能因为积蓄了较多的郁热或痰热出现相应的病患，这即是所谓的“春燥”。
北京中医医院内科主任医师王国玮指出，出现春燥的人轻则头昏、烦闷、胸满、咳嗽、痰多、四肢重滞，重则形成温病甚至侵害内脏。因此春季要特别注意及时清除体内的积热。
王国玮介绍，清除积热的方法很多，症状轻微时一般不需要服药。这时要注意生活有规律，劳逸结合，适当休息。可以通过春游、呼吸清新空气，排出胸中的郁热之气。同时，要多吃蔬菜、水果，忌吃辛辣食物。多喝水或清热饮料，促进体内“致热物质”从尿、汗中排泄，达到清火排毒的目的。
原料：蜂蜜500克、桑叶50克、金银花50克、黄菊花50克。
做法：将桑叶、金银花、菊花择净，用水泡洗后一起放入锅中，加清水适量，用文火煎熬半小时，滤出药汁。将蜂蜜倒入干净的锅中，用文火加热保持微沸、炼熬至粘手成丝时，缓缓倒入药汁内，搅拌均匀。待蜂蜜溶化后，用纱布过滤即成。
功效说明：蜂蜜味甘、性平和。《本草纲目》指出，蜂蜜有清热、补中、解毒、润燥、止痛的功效。